为贯彻落实河南省教育厅办公室《关于做好全省职业学校2026年秋季学期开学工作的通知》要求，8月28日下午，学校伙食科组织召开了2026年秋季学期食品安全工作会。食堂全体从业人员参加会议。

会议传达了河南省教育厅办公室秋季学期校园安全工作相关部署，强调要进一步提高政治站位，切实扛起主体责任，严格落实“三管三必须”要求，全面排查食堂“三防”设施配置与操作环境卫生情况，坚决守牢校园食品安全底线。

会议专题学习了教育部《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》等文件要求，逐条梳理食堂全流程管理底线与一线操作红线，要求全体从业人员精准掌握标准、严格执行规范。同时通报多起校园食品安全典型违规案例，以案为鉴开展警示教育，强化全员红线意识，杜绝侥幸心理。

校园食品安全是底线工程、民生工程、民心工程，事关师生生命健康与校园大局稳定。为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，伙食科将扛牢监管职责，紧盯食材采购、加工制作、餐具洗消等关键环节，以严抓细管织密校园食品安全防护网，切实守护好师生“舌尖上的安全”。