为切实保障师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,2025年4月11日,河南省工业学校校本部领导伙食科科长李一晨、校企办副主任王鹏飞、校区主任杨珺带队前往航空港校区,针对食品安全隐患问题展开了全面、细致的检查工作。此次检查体现了我校对食品安全的高度重视,旨在从源头消除风险,守护广大师生 “舌尖上的安全”,为校园安全稳定和师生健康发展提供坚实保障。
检查组一行首先深入学校食堂,对各个关键区域展开严格检查。在食材储存仓库,检查人员仔细查看食材是否分类存放、有无变质过期现象,以及仓库的通风、防潮、防虫等设施是否正常运行;食品加工操作间内,重点检查了加工设备的清洁状况、生熟食品是否分开加工存放、从业人员是否规范佩戴口罩和帽子等个人防护用品。对于餐具清洗消毒间,详细核查了餐具清洗流程是否符合标准、消毒设备是否正常运转、消毒后的餐具是否存放在专用保洁设施内。同时,就餐大厅的环境卫生也未被忽视,检查组查看了地面是否干净整洁、餐桌椅是否定期消毒、垃圾清理是否及时等情况。
随后,检查组前往校园超市,着重检查食品卫生安全情况。对超市内售卖的各类预包装食品,仔细查验生产日期、保质期、食品标签是否规范完整,以及进货渠道是否正规、索证索票是否齐全。对于冷藏冷冻食品,检查了储存温度是否符合要求,确保食品在适宜条件下保存。
在检查过程中,李科长着重强调,食品安全直接关系到师生的身体健康与生命安全,是学校工作的核心要点,对学校的稳定与发展起着至关重要的作用。校园食品安全不仅是保障师生正常学习与生活的基础,更是教育事业高质量发展的重要支撑。无论是食堂还是校园超市,各部门都应秉持高度的责任感与使命感,始终将食品安全置于首位,严格落实食品安全主体责任,完善食品安全管理长效机制,加强日常监督检查,及时发现并消除各类食品安全隐患,切实保障师生吃得安全、吃得健康。
此次校本部领导对航空港校区食堂及超市的食品安全隐患检查,是学校落实食品安全战略、强化校园安全管理的关键举措。我校将持续高度关注食品安全工作,加大检查力度与频次,全方位推动校园食品安全工作深入开展,以实际行动守护师生饮食健康,助力学校教育事业稳步前行,为构建和谐、平安校园提供有力保障。
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